Салат «Белая ночь»

0
57
Салат «Белая ночь»

Очень вкусный и сытный, слоеный салат, который можно приготовить как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья! Удивим гостей и свою семью сегодня!

Ингредиенты:

  • Маринованные опята 220 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Картофель 200 гр
  • Морковь 1 шт
  • Говяжий язык 300 гр (отварная говядина или курица)
  • Сыр твёрдый 250 гр
  • Майонез или сметана по вкусу

Пошаговое приготовление салата «Белая ночь»:

  1. Лук репчатый очистить и нарезать четвертинками. На раскалённой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до мягкости.
  2. Грибочки опрокиньте на дуршлаг, пускай стечёт лишняя жидкость.
  3. Салат выкладываем слоями. В подходящее блюдо на дно укладываем грибочки. Сверху распределяем слой обжаренного остывшего лука. Если масла осталось много, в процессе жарки, то придётся лучок вылавливать, потому как в салат масло добавлять не стоит — потечёт!
  4. Слой лука смазываем ложкой сметаны и майонезом.
  5. Картофель тщательно помыть и отварить в мундире. Остудить и очистить. Измельчить на крупной тёрке. Выложить следующим слоем. Смазать майонезом и сметаной.
  6. Свежую морковь очистить и измельчить на мелкой тёрке. Выкладываем следующим слоем.
  7. Мясо отварите до готовности и разберите на волокна. Остывшие кусочки выкладываем поверх моркови и смазываем соусом (сметана + майонез).
  8. Сыр измельчить на крупной тёрке и выложить последним слоем.
  9. Спрятать салат в холодильник на несколько часов. Пускай хорошенько пропитается.

Салат можно украсить «паутинкой» из соуса, веточками зелени и дольками лимона! Также в соус можно добавить молотый мускатный орех.

Салат «Белая ночь» готов. Всем приятного аппетита друзья! Пикантный и неповторимый вкус! Вы только попробуйте!

Рецепты других лакомых, вкусных и интересных салатов вы можете посмотреть на нашем сайте! Тут вы найдете самые восхитительные кулинарные шедевры по простым рецептам!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.