Вкусное и недорогое блюдо для повседневного ужина или для праздничного застолья. Это блюдо включает в себя и гарнир, и мясо. Это поможет сэкономить ваше время, проведённое на кухне.
Подавайте угощение со свежими овощами — огурчиками и помидорами, зеленью, листьями салата.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 0,5 кг
- Картофель 0,8 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление нежных ребрышек с овощами в духовке:
- Мясные ребрышки разрежьте по 2-3 штуки. Тщательно промойте ребрышки и обсушите бумажным полотенцем. Натрите солью и чёрным молотым перцем. Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, кубиком.
- Картофель очистите и нарежьте дольками, кубиком.
- Картофель, лук и морковь сложите в отдельную емкость. Добавьте растительное масло, лавровый лист и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты.
- Овощи выложите в рукав для запекания. Поверх овощей выложите мясные ребрышки. Закройте рукав и сделайте на пакете несколько отверстий, для того чтобы пар мог выходить.
- Духовку предварительно разогрейте до температуры 200 градусов. Рукав выложите на противень и поставьте его на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 40-45 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
Если желаете получить румяные овощи и золотистую корочку мяса, разрежьте рукав и поставьте в духовку снова.
Рёбрышки в рукаве с овощами готовы. Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным, сытным ужином в кругу семьи, близких и родных.
