Рыбный суп

0
76
Рыбный суп

Загрузка...

Загрузка...

Один из самых простых и легких супов, и вместе с тем он по вкусу не уступает даже самому сложному и наваренному борщу! Рыбный суп прекрасно разнообразит меню вашей семьи и внесет ароматную нотку в обеды.

Ингредиенты

Из указанного количества получается 4 порции.

  • Консервы Горбуша или Лосось – 2 банки
  • Морковь – 1 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Лук белый репчатый – 1 шт.
  • Картошка – 4 шт.
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Свежая зелень – укроп

Пошаговое приготовление, рыбный суп

  1. Морковь потереть на терке.
  2. Картошку почистить и порезать брусочками.
  3. Луковицу мелко порезать.
  4. В разогретой сковородке обжарить лук до золотистой корочки, добавить морковь и пассировать около 3-5 минут.
  5. В кипящую воду кладем рыбные консервы. Предварительно слить лишнюю воду из рыбы.
  6. Варим около 5 минут. Добавляем зажарку и лавровый лист.
  7. Варим 5 минут. Добавляем картошку.
  8. Варим еще 10 минут. Выключаем огонь и даем супу настояться минут 10-15.
  9. В конце обязательно добавить свежую зелень и посолить по вкусу.

Суп готов! В качестве легкого дополнения прекрасно подойдет салат из свежих овощей и мягкий белый хлеб. Рыбный суп отличается мягким вкусом, красивым золотистым оттенком и приятным запахом, поэтому его с удовольствиям едят даже те, кто не особо любит рыбу.

Читайте наши рецепты и становитесь домашним шеф-поваром вместе с нами!

Загрузка...

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.