Рыба в сырном кляре

0
4911
Рыба в сырном кляре

Рыба в сырном кляре — это нечто, вкусно и еще раз вкусно, готовится ну очень просто. Это блюдо украсит привычное меню более яркими и колоритными красками. Этот рецепт вам точно понравится.

Ингредиенты:

  • филе рыбы;
  • соль, перец по вкусу.

Кляр:

  • яйца — 4 штуки;
  • сметана — 1 стакан;
  • сыр — 150 грамм;
  • мука — 3/4 стакана.

Рыба в сырном кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбу порезать кусочками, посолить и поперчить.
  2. Белки отделить от желтков, и убрать в холодильник.
  3. Смешайте сметану, с желтками, сыром (натертым на крупной терке), немного соли. все перемешать и добавить муку.
  4. Белки, которые охладились, взбейте венчиком и осторожно перемешайте.
  5. Кусочки рыбы при помощи вилки обмакните в кляр, затем в белок. Обжаривайте в течении 7-10 минут.

Рыба в сырном кляре отлично сочетается с легким салатиком, картофельным пюре или кашей. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить фаршированную щуку  и рыбу праздничную.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.