Рисовый пудинг

0
3305
Рисовый пудинг

Если хотите приготовить десерт с рисом, тогда рисовый пудинг — это именно то, что вам нужно! Легкий, воздушный, нежный, питательный и несказанно вкусный. У этого десерта лишь одни плюсы, так что обязательно его приготовьте, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • рис — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • масло сливочное — 100 грамм;
  • молоко — 2 стакана;
  • яйца — 4 штуки;
  • изюм — по желанию;
  • ваниль — щепотка.

Рисовый пудинг. Пошаговый рецепт

  1. Переберите и хорошо промойте рис, затем залейте его кипятком.
  2. Как рис покипит минут 10, откиньте его на сито, пусть стечет вода.
  3. После отправьте его назад в кастрюлю, залейте горячим молоком и варите еще 15 минут, дайте немного остыть.
  4. Отделите желтки от белков, разотрите их с сахаром, добавьте щепотку ванили. Яичную смесь соедините с рисом, добавьте ваниль и сливочное масло.
  5. Белки взбейте в пышную пену, аккуратно введите их в рис с желтками.
  6. Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите туда рисовую-белковую массу.
  7. Выпекайте при температуре 180 °С 30-40 минут.

Подавайте рисовый пудинг с ягодным или шоколадным соусом — это по-настоящему вкусно! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте тыквенный пудинг и пудинг с шоколадом.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.