Рис с шампиньонами, луком и чесноком. Идея для сытного ужина!

0
88
Рис с шампиньонами, луком и чесноком. Идея для сытного ужина!

Грибы и рис, приготовленные в сливочном масле, получаются очень нежными и вкусными. Итальянская приправа отличное дополнение к этому блюду. Она придает невероятный аромат и дарит тонкий вкус. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями и близкими.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 200 гр
  • Лук репчатый 80 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Рис пропаренный 2/3 стакана
  • Сметана 2 столовые ложки (с горкой)
  • Щепотка соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Итальянские травы 1 чайная ложка
  • Небольшой кусочек сливочного масла
  • Сливки/молоко/вода 50 мл

Пошаговое приготовление второго блюда — рис с шампиньонами, луком и чесноком:

  1. Шампиньоны тщательно промойте, удалив загрязнения и нарежьте тонкими пластинками.
  2. Чеснок очистить и порубить мелким кубиком.
  3. Рис тщательно промойте в холодной воде. Вода должна быть чистой и прозрачной.
  4. Лук очистить и нарезать кубиком.
  5. Все ингредиенты подготовили, теперь приступаем непосредственно к реализации блюда. В сковороде разогрейте сливочное масло и выложите лук с чесноком. Обжарьте овощи до мягкости.
  6. Теперь в сковороду отправляем измельченные пластинки грибов. Перемешиваем ингредиенты. тушим до тех пор, пока не выкипит грибной сок.
  7. Параллельно отвариваем рис в подсоленной воде до готовности. Затем — промываем крупу и откидываем на дуршлаг, пускай стечет лишняя жидкость.
  8. Когда грибной сок выкипит, добавьте в сковороду сметану и перемешайте.
  9. Через пару минут добавьте отварной рис и перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте готовить ещё 7-9 минут. Периодически проверяйте содержимое сковороды. Если необходимо добавьте сливки/молоко или воду.
  10. В конце добавляем специи и приправы, щепотку соли и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем. Подаем угощение к столу со свежими овощами и зеленым луком!

Рис с шампиньонами, луком и чесноком готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте только в удовольствие и готовьте вместе с нами.

Рис с грибами можно легко приготовить и в мультиварке. Это очень удобно и прагматично. Ведь для этого не нужно рис отваривать заранее. Он быстро приготовится в мультиварке. Нужно выбрать программу «тушение», после того как обжарили грибы с овощами.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.