Рифлёная картошка фри. Вкусный гарнир и отличный перекус

0
77
Рифлёная картошка фри. Вкусный гарнир и отличный перекус

Картошка фри – это одно из универсальных блюд. Ее можно подавать и как гарнир, и вместе с другими закусками и соусами есть во время просмотра фильма. Чтобы картошка получилась не только вкусная, но и красивая, готовьте ее, нарезав предварительно рифленным ножом. Получится отличное украшение вашего стола.

Сегодня мы поговорим о том, как приготовить такой картофель в духовке с минимальным количеством жира, чтобы он получился более полезным.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт
  • Растительное масло половина столовой ложки
  • Паприка 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Сухие травы по вкусу

Пошаговое приготовление картошки фри:

  1. Для начала картофель надо подготовить. Помойте клубни и почистите. Возьмите специальный рифленый нож и нарежьте из картофель. Если клубни маленькие, то берите их побольше и режьте кружочками. Большие клубни можно резать классическим способом – полосками.
  2. Нарезанный картофель надо сложить в глубокую миску. Добавьте туда же все специи по вкусу и тщательно перемешайте, чтобы каждый ломтик был покрыт солью и пряностями.
  3. Противень застилам пергаментной бумагой. Промажьте ее дополнительно маслом.
  4. Картофель надо выложить на противень одним слоем.
  5. Выпекается он в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов в течение получаса.

Подавать картошку лучше всего теплой. Можно посыпать свежей зеленью и налить в небольшую мисочку ваш любимый соус. Если вы подаете картофель как основное блюдо, посыпьте все сверху натертым на крупной терке сыром и подержите все в духовке еще 5 минут.

Как гарнир картофель, запеченный таким образом, отлично сочетается с котлетами, стейками или отбивными. А чтобы блюдо не было слишком тяжелым – добавьте к нему свежий салат или нарезанные тонкими ломтиками овощи. Приятного аппетита!

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.