Рецепты новогодних салатов

0
75318
Рецепты новогодних салатов

Сегодня даем рецепты новогодних салатов «Корель» и «Морковкин блюз».

Однажды в гостях я попробовала салат «Корель» и просто не могла оторваться от такой вкуснятины. Решила что на Новогодний стол 2018 этот салат замечательно подойдет. Я сразу же взяла рецепт у знакомой и теперь очень часто готовлю его дома. И с вами я, конечно же, поделюсь рецептом. Запишите!

Ингредиенты:

  • говядина — 400 грамм;
  • картофель — 400 грамм;
  • свекла — 400 грамм;
  • морковь по-корейски — 300 грамм;
  • яблоко — 1 штука;
  • майонез — 250 грамм;
  • соль — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Новогодний салат «Корель». Рецепт по шагам:

  1. Овощи и мясо отварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Яблоко и овощи почистить и измельчить с помощью терки когда остынут. Мясо порезать ломтиками.
  3. Теперь нужно слоями выложить салат и каждый слой майонезом смазать.
  4. Сначала кладем мясо, затем яблоки, овощи и сверху морковь по-корейски. Украшаем зеленью.

Наш салат «Корель» готов, зовите всех к столу, всем обязательно понравится.

Еще один новогодний рецепт салата «Морковный блюз».

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 2 сырые морковки
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • 3 соленых огурца
  • 150 г чернослива
  • 150 г твердого сыра
  • 150 г корейской морковки
  • 1 вареная морковь
  • 200 г майонеза соль,
  • перец по вкусу

Новогодний салат «Морковкин блюз». Рецепт по шагам:

  1. Подготовка: 150 грамм чернослива промыть в теплой воде на 20 минут.
  2. На сковороду вливаем немного растительного масла, жарим луковицу, добавляем к нему 2 небольшие потертые морковки, обжариваем до мягкости.
  3. Солим и перчим. Дать остыть.
  4. Майонез на сметанной основе. Одну небольшую морковку натираем на терке  и пропускаем через сито, добавляем майонез, теперь размешиваем это.
  5. Берем 300 грамм отварного куриного филе, мелко нарезаем соломкой.
  6. 5 желтков натираем на крупной терке.
  7. Белки тоже отдельно трем на мелкой терке.
  8. 3 небольших соленых огруцов нарезать, также нарезать мелко 150 грамм чернослива.
  9. Собираме салат: на дно блюда высыпаем мясо, сверху майонез, следующий слой: морковка с луком, также немного майонеза.
  10. Следующий слой — белки. Также майонез.
  11. Огурцы, майонез.
  12. Желтки, майонез.
  13. Чернослив, майонез.
  14. Сверху тертый твердый сыр, немного майонеза
  15. Последний слой: корейская морковь, выкладываем по всей поверхности красиво.
  16. Салат готов! Поставьте в холодильник на 2 часа.

Видео предоставлено каналом «Наша кухня».

И обязательно попробуйте салат «Изумрудный браслет» и салат «Солнце». Приятного аппетита от кулинарного портала «Очень вкусно»!