Вкуснейший рулет из индейки с грибами

0
4299
Загрузка...
Вкуснейший рулет из индейки с грибами
Загрузка...

Очередной диетический рецепт приготовления птицы — рулет из индейки с грибами. На приготовление этого блюда мы затратим чуть меньше часа. Основными ингредиентами блюда стали филе индейки и грибы. Из всего разнообразия грибов советую выбрать вешенки, поскольку и купить их не проблема, и по пищевой ценности они более привлекательны, чем шампиньоны. Вешенка — отличный нормализатор работы сердца и пищеварительного тракта, кроме того, способна бороться с депрессиями и упадком сил. Индейка отличный общеукрепляющий продукт — полезна всем всегда и в любом виде, ну кроме сырого, разумеется.

Ингредиенты:

  • 500 грамм индейки;
  • 150 грамм нежирной сметаны, можно заменить йогуртом;
  • 5 штук грибов;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский сладкий перец;
  • сыр;
  • ½ баночки натурального йогурта;
  • соль, специи по вкусу.

Вкуснейший  рулет из индейки с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Филе индейки отбиваем и маринуем в течение 2 часов в смеси сметаны, соли и специй.
  2. Лук мелко нарезаем, пассируем в оливковом масле, добавляем нарезанные ломтиками грибы, приправляем солью и специями и протушиваем в течение 5 минут.
  3. Смешиваем тушеную смесь с нарезанным кубиками перцем и тертым сыром.
  4. Индейку укладываем на противень, в центр отбитого филе выкладываем начинку и сворачиваем мясо рулетом. Полученный рулет желательно перевязать ниткой, чтобы не выпекать мясо и овощи отдельно.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем туда рулет запекаться в течение 30 минут.

Готовый рулет подаем в теплом или холодном виде. Это блюдо отлично впишется в ассорти мясной нарезки, станет отличной составной обеденного рациона в будние дни. Хранится в течение 4 дней в холодильнике. Но правда, есть сомнения, что такая вкуснятина удержится в холодильнике больше дня. Съедят на раз-два-три, вкусно ведь. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте куриный рулет и мясные рулетики на шпажках под острым необычным соусом.

Загрузка...

 

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.