Пышные оладьи словно пирожки — с яйцом и зелёным луком

0
32
Пышные оладьи словно пирожки — с яйцом и зелёным луком

Сегодня на завтрак готовим нежные воздушные оладушки с яйцом и зеленым луком. Кефир вступает в реакцию с содой, поэтому оладьи получаются такими пышными и воздушными. Ловите удачный и простой рецепт приготовления!

Ингредиенты:

  • Кефир 250 мл
  • Мука пшеничная 1,5 стакана
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сода 0,25 чайной ложки
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сахарный песок 1,5 столовые ложки
  • Растительное масло для жарки

Для начинки:

  • Куриное яйцо 4 шт
  • Пучок свежего зелёного лука

Пошаговое приготовление вкусного завтра — оладьи = пирожки с зелёным луком и яйцом:

  1. Куриные яйца взбить блендером/венчиком с солью и сахарным песком.
  2. Кефир слегка подогреть в микроволновке. Кефир добавить в яичную смесь. Перемешать до однородной массы.
  3. Теперь всыпьте в тесто просеянную пшеничную муку и перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
  4. Добавьте столовую ложку растительного масла, всыпьте соду и перемешайте. Накройте чашу пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
  5. В это время приготовим начинку. Куриные яйца отварить. Остудите и очистите их. Нарежьте кубиком или измельчите на крупной тёрке.
  6. Зеленый лук меленько нашинкуйте.
  7. Спустя время добавьте лук и измельчённые яйца в тесто. Перемешайте ингредиенты.
  8. На раскалённую сковороду в растительное масло выкладываем по одной столовой ложки тесто. Жарим оладушки с двух сторон на среднем огне. Оладушки получаются пышными, румяными и очень вкусными.

Славные румяные оладушки с яйцом и зелёным луком готовы. Всем приятного аппетита. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!

Всегда можно поэкспериментировать и приготовить оладьи с другой, любимой начинкой! Например, с ветчиной и сыром, бананом или яблоком, шоколадом! Только стоит учесть, что начинку следует добавлять перед самой жаркой оладий.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.