Пшенная каша с грибами. Простой рецепт бюджетного ужина

0
42
Пшенная каша с грибами. Простой рецепт бюджетного ужина

Простой рецепт пшенной каши с грибами подойдет для тех, кто не любит тратить много свободного  времени на готовку семейных ужинов, но при этом хочет всегда радовать домашних вкусной и полезной едой.

Ингредиенты:

  • Пшенная каша 60 гр
  • Шампиньоны 200 гр
  • Луковица 1 шт
  • Чеснок 2 зубка
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление пшенной каши:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Пшенную кашу надо тщательно промыть и отправить в кастрюлю. Добавьте 2 стакана воды и доведите все до кипения. После убавьте газ и готовьте все около 20 минут.
  2. Тем временем нужно подготовить грибы. Их надо нарезать небольшими кусочками.
  3. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Отправьте туда же мелко нарезанный чеснок. Через 30 минут туда же добавьте и лук. Перемешайте все тщательно и добавьте к луку и чесноку грибы. Обжаривайте все около 7 минут, помешивая время от времени.
  4. Обжаренные грибы надо добавить к наполовину приготовленной каше. Добавьте соль и перец, перемешайте все, накройте кастрюлю крышкой и тушите еще 10-15 минут.

Готовая каша с грибами подается со свежей зеленью. Получается очень вкусно и достаточно сытно.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.