Полезный рецепт рыбы, запеченной с овощами

0
32

Запеченная с овощами рыба – это универсальный обед для всей семьи. Кто-то может кушать ее как основное блюдо, а кто-то с питательным гарниром. В любом случае все останутся довольны. Сегодня мы посмотрим, как правильно готовить и подавать такое простое блюдо.

Ингредиенты:

  • Белая рыба 2 шт
  • Чеснок 3 зубка
  • Масло 3 столовые ложки
  • Лимонный сок 3 чайные ложки
  • Орегано по вкусу
  • Тимьян по вкусу

Пошаговое приготовление рыбы с овощами:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментом для выпекания.
  2. В небольшом сотейнике смешайте слегка подтаявшее масло с сухими травами, мелко нарезанным чесноком и лимонным соком. Прогрейте все в течении 2-4 минут. Подтаявшее масло станет очень ароматным.
  3. Оставьте эту смесь охлаждаться.
  4. Переложите заранее подготовленную рыбу на противень. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте слегка остывшим маслом. При желании сверху можно положить тонко нарезанные кусочки лимона.
  5. Выпекать рыбу нужно в течении 10-15 минут. За это время рыба станет достаточно мягкой и нежной.

Подавать рыбу можно с любыми запеченными овощами. Лучше всего тут подходят перец, кабачок, баклажан, томаты и лук.

Помните, что если вы используете замороженную рыбку, ее непременно нужно разморозить перед готовкой. Правильный вариант разморозки – оставить ее в холодильнике на всю ночь. Рыбу нужно готовить аккуратно, чтобы она по итогу не получилась слишком сухой.

Если вам нравится такой простой рецепт, можете поискать и другие способы

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.