Хрустящие и полезные бутерброды с хлебцами могут быть не менее вкусными, чем обычные сэндвичи. Такое блюдо получается легким и очень полезным. Подавать их можно и на завтрак с чаем, и брать с собой как перекус.
Ингредиенты:
- Хлебцы 4 щт
- Огурцы 2 шт
- Болгарский перец 1 половина
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубок
- Яйцо 1 шт
- Зелень по вкусу
- Сыр 4 кусочка
- Индейка 1 грудка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для готовки
Пошаговое приготовление бутербродов:
- Для начала промойте, просушите филе индейки и пропустите его через мясорубку.
- При помощи блендера или мясорубки измельчите морковь, луковицу, чеснок и половинку очищенного от семян болгарского перца.
- Соедините овощи и мясо. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте взбитое яйцо. Тщательно перемешайте тесто и сформируйте из него небольшие котлетки.
- Промажьте противень растительным маслом, выложите на него котлеты и готовьте их в духовке, разогретой до 200 градусов в течении 40 минут.
- Используйте часть котлет для приготовления полезных сэндвичей. На хлебец положите зелень и сыр. Добавьте кусочки огурца и котлету. Добавьте второй слой сыра, зелени и огурцов. Накройте сверху вторым хлебцом и смело подавайте к столу.
Надеюсь, этот простой рецепт поможет вам сделать свой рацион более разнообразным. Приятного аппетита!
