Приготовьте вкусное мясное блюдо в духовке с мягкой картошечкой, нежными томленными ломтиками грудинки и солеными маринованными огурчиками. Почему так не придумала раньше! Теперь это любимый рецепт!!!
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) 0,5 кг
- Картофель 0,5 кг
- Копченая грудинка 150 гр
- Маринованные огурцы 2-3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Итальянские травы или орегано
Пошаговое приготовление рецепта — вкусный ужин на скорую руку в духовке:
- Мясо тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте средними кубиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- Маринованные огурчики нарежьте тонким кружочком.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- Теперь грудинку нарежьте тонкими ломтиками.
- Подготовьте форму. На дно формы выложите кусочки мяса. Посолите и поперчите мясной слой.
- Поверх мяса выкладываем слой репчатого лука. Следующий слой — огурцы.
- Следующим слоем выкладываем тонкие ломтики картофеля. Посолите и поперчите. Добавьте любимые специи и приправы. Например, посыпьте итальянскими травами или орегано. Или придумайте, положите другую приправу.
- Последним слоем выложите ломтики грудинки. Форму накройте фольгой.
- Духовку предварительно разогрейте до 190 градусов. Форму поставьте на среднюю полку. Время приготовления блюда 1 час 20 минут.
- Спустя время снимите фольгу и отправьте блюдо в духовку ещё на 10 минут, для того чтобы подрумянился верхний слой.
Свинина с картофелем и грудинкой готова. Приятного аппетита!
Другие рецепты мясных вторых блюд вы можете посмотреть на нашем сайте. Сочные отбивные с луком и сыром, нежные котлеты из мяса и птицы (приготовленные на пару или в духовке), тефтели в томатном соусе и многие другие блюда.
