Пирожки из говяжьего фарша на сковороде

0
45
Загрузка...

Пирожки из говяжьего фарша на сковороде
Загрузка...

Сегодня на завтрак приготовим вкусные сытные пирожки из сыра и говяжьего фарша. Вместо обычного теста будем использовать лаваш. Это значительно упростит задачу хозяйки. Согласны со мной?

Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две-три порции.

Ингредиенты:

  • Говядина 350 гр
  • Куриный желток 2 шт
  • Лаваш армянский 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Твёрдый сыр 150 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Орегано 1 чайная ложка
  • Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление пирожков из говяжьего фарша:

  1. Первым делом необходимо приготовить фарш. Для этого нужно хорошенько промыть мясо, обсушить его и пропустить через мясорубку.
  2. Добавьте в фарш соль, чёрный молотый перец по вкусу и тщательно перемешайте.
  3. Лук очистить и измельчить мелким кубиком.
  4. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  5. На раскалённой сковороде (без растительного масла) обжариваем фарш на максимальном огне в течение пяти минут. При этом постоянно помешивайте его. Мясо будет томиться в собственном соку.
  6. Спустя пять минут выложите лук к мясу. Перемешайте ингредиенты и томите на медленном огне до готовности (ориентировочно 10 минут). В конце добавьте рубленую зелень. Перемешайте.
  7. Куриные желтки взбиваем венчиком или миксером.
  8. Лаваш расстилаем и с помощью тарелки или кружки вырезаем круги.
  9. Начинку раскладываем на круги лаваша.
  10. Сыр твёрдый измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  11. Выкладываем к мясу.
  12. Края смазываем желтком и закрываем пирожки.
  13. Выпекаем на сковороде, слегка смазанной растительным маслом, с обеих сторон до золотистой румяной корочки.

Пирожки из говяжьего фарша на сковороде готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!

Другие рецепты простой выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных рецептов. Пирожки с грибами и картофелем, с курицей и сыром, с морковью. Также обратите внимание на сладкую выпечку. Десерты ПП, пирожные и булочки, рогалики и вафли и многие другие вкусности.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.