Сыр в ударной-двойной дозе! Получается очень вкусная прослойка из плавленного сыра Hochland. Если такового не нашли, можно использовать обычный твердый сыр, нарезав ломтиками или измельчив на крупной терке.
Ингредиенты:
- Тесто (любое) 0,5 кг
- Мука пшеничная для присыпки
- Сыр Hochland 1 упаковка
- Сыр твёрдый 100 гр
- Колбаса/ветчина/курица 0,3 кг
- Огурцы маринованные 300 гр
- Помидоры 2 шт (крупные)
- Растительное масло для жарки
- Лук репчатый 1 шт (крупная)
- Шампиньоны (по вкусу и желанию)
- Небольшой пучок свежей зелени (укроп и петрушка) 20 гр
Пошаговое приготовление пиццы:
- Тесто разделите на две части и раскатайте два одинаковых по размеру пласта.
- Форму или противень смажьте растительным маслом. Выложите первый пласт теста. На него выкладываем квадратики сыра Холланд. И закрываем вторым пластом теста, слегка приминая ладошками.
- Теперь выкладываем остальные ингредиенты — на все что горазды, что повелит душа и фантазия.
- Лук я обжарила на раскалённой сковороде в растительном масле, добавив несколько шампиньонов.
- Томаты ополоснула и нарезала кольцами.
- Огурчики порубила мелкой соломкой.
- Курочку можно слегка обжарить или отварить и разобрать на волокна. У меня была сырокопченая колбаса — нарезала тонкими кружочками.
- Обжаренный лук с грибочками выложила, сверху огурчики, кусочки колбасы, томаты и тертый твёрдый сыр.
- Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Буквально 15 минут и пицца уже готова!
- Посыпаем рубленой зеленью, разрезаем на кусочки и скорее подаём к столу.
Пирог-пицца готов. Приятного аппетита друзья! Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью. Ещё больше интересных рецептов вы найдете на нашем сайте! Сладкие булочки с корицей и бананом, тыквенные кексы, творожные торты без выпекания, домашние конфеты и пирожные ПП.
