Пирог из лаваша на сковороде. Ленивый завтрак

0
36
Пирог из лаваша на сковороде. Ленивый завтрак

Пирог из лаваша на сковороде — отличная идея для семейного завтрака! Пирог получается вкусным, нежным и мягким. Благодаря сочным томатам и яичному омлету лаваш становится податливым. Сырная прослойка придает свой эффект! Сыр становится тягучим и изящным.

Ингредиенты:

  • Лаваш круглый 2 шт
  • Ветчина 250 гр
  • Помидор 200 гр
  • Сыр твёрдый 250 гр
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Сливочное масло 20 гр
  • Соль по вкусу
  • Любимые специи и приправы

Пошаговое приготовление незамысловатого пирога на сковороде:

Сейчас на полке магазинов можно найти круглый лаваш в упаковке. Если у вас прямоугольные листы, тогда следует вырезать круги. На лаваш положите крышку или тарелку, соответствующую диаметру сковороды. Затем обрежьте ножницами.

  1. Сыр измельчить на мелкой тёрке.
  2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
  3. Помидоры вымыть и обсушить. Нарежьте кружочками.
  4. Куриные яйца взбейте венчиком, добавив щепотку соли, чёрного молотого перца, приправы.
  5. Кусочек сливочного масла кладём в сковороду и ставим на огонь. Когда масло растает, убавьте огонь до минимума и половину яичной смеси отправьте в сковороду.
  6. Затем на яичную подложку выкладываем лист лаваша. На лист лаваша выкладываем кусочки ветчины и посыпаем тертым сыром. Накрываем вторым листом.
  7. Выкладываем кружочки помидор и снова посыпаем сыром.
  8. На третий лист лаваша выкладываем оставшиеся ломтики ветчины и сыр.
  9. Закрываем пирог оставшимся листом. Отправляем в сковороду оставшуюся яичную смесь. Накрываем сковороду крышкой и готовим ещё пять минут.
  10. Спустя время необходимо перевернуть пирог и подрумянить другую сторону. Для этого накройте пирог блюдом. Аккуратно переверните. В сковороде растопите оставшееся сливочное масло и переместите пирог в сковороду. Готовим 5 минут и выключаем плиту.

Эксперименты никто не отменял! Приготовьте пирог со своей любимой начинкой и поделись в комментариях рецептом с нами! Может быть вы выберите слой из копченой курочки или томленых шампиньонов, бекона или творожного сыра.

Пирог из лаваша на сковороде готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.