Пирог из лаваша

0
2833
Пирог из лаваша

Впервые пирог из лаваша с фаршем и сыром я попробовала у дочери в гостях: она испекла его к новогодним праздникам в духовке. Необыкновенно красивый, вкусный, сочный — разошелся в один момент. Рецепт приготовления пирога, вы не поверите, она нашла на youtube. Очень хочу поделиться: ваши гости и домочадцы будут в восторге.

Ингредиенты:

  • фарш свиной — 200 грамм;
  • фарш говяжий — 200 грамм;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • соленый огурец — 1 штука;
  • пол пучка шпината;
  • сыр — 50 грамм;
  • лаваш — 1 штука;
  • кетчуп — 1 столовая ложка.

Для заливки:

  • яйцо — 2;
  • майонез или сметана — 2 столовые ложки;
  • горчица в зернах — 1 столовая ложка;
  • соль, перец по вкусу.

Пирог из лаваша. Пошаговый рецепт

  1. Смешиваем фарш, добавляем по вкусу соль и перец.
  2. Добавляем кетчуп, половину луковицы (мелко нарезанную) и хорошо вымешиваем фарш.
  3. Выкладываем готовый фарш на лаваш, а на него — оставшийся лук, мелко нарезанные шпинат и огурец.
  4. Посыпаем тертым сыром (30 г) и сворачиваем лаваш в рулет.
  5. Укладываем в форму (можно разрезать на части).
  6. Для заливки смешиваем яйца, майонез и горчицу в зернах. Солим и перчим по вкусу.
  7. Посыпаем рулет из лаваша сыром и заливаем полученной заливкой.
  8. Отправляем в духовку при 180 градусах на 35-45 минут.

Вот и готов наш быстрый мясной пирог из лаваша. Сделать его очень просто, с этим справятся даже юные кулинары. А сайт «Очень вкусно» подобрал для вас еще  много подобных рецептов для семейного творчества. И обязательно попробуйте ёку из лаваша и конвертики из лаваша с начинкой.

 

 

 

Я преподаватель русского языка и литературы из Самары. У меня большая по нынешним меркам семья – 4 детей, поэтому приходится много готовить. Стараюсь, чтобы блюда на столе были не только вкусными, но и необычными, не приедались. Ребятишки вовсю помогают. Например, шарлотку готовит и хлеб печет сынуля. Младшие, двойняшки, могут и торт испечь, и отбивные пожарить. Старшая дочь уже отдельно живет: зять не нарадуется, какая хозяюшка досталась. Вот и внучка растет, еще одна помощница будет. А своими рецептами я с вами буду делиться на сайте «Люблю готовить».

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.