Пицца из заливного теста с сыром

0
58
Пицца из заливного теста с сыром

Пицца — одно из самых популярных блюд современного мира. Существует немало интересных рецептов этого блюда. Впервые пицца появилась в Италии. Дрожжевую лепешку смазывали томатным соусом и посыпали сыром, как правило, использовали моцареллу. Сейчас же мы добавляем грибы, мясо, томаты, огурцы, оливки и другие ингредиенты. Поэкспериментировав сегодня, мне удалось приготовить чудесную пиццу. Секрет прост. В тесто добавила немного тертого сыра. Получилось ещё вкуснее и нежнее прежнего!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сыр твёрдый 50 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Молоко 70 мл
  • Кипяток 30 мл
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки
  • Мука пшеничная 100 гр
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • Сыр твёрдый 70 гр
  • Колбаса сырокопченая 70 гр
  • Помидор 1 шт (крупный)
  • Растительное масло для жарки
  • Лук репчатый 1 шт
  • Огурцы маринованные 150 гр

Пошаговое приготовление самой вкусной пиццы:

  1. Готовим тесто. Куриные яйца взбейте с двумя ложками майонеза и щепоткой соли.
  2. Добавьте молоко и кипяток. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции или взбиваем массу блендером.
  3. Сыр измельчить на крупной тёрке и добавить в основную массу в последнюю очередь. Перемешать.
  4. Форму смажьте растительным маслом и выложите заливного тесто.
  5. Готовим начинку. Лук очистить и нарезать полукольцами. Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.
  6. Колбасу нарежьте произвольно, у меня кружочками.
  7. Помидоры нарежьте кружочками. Огурцы нарежьте соломкой.
  8. На тесто выкладываем обжаренный лук. Сверху слоями выкладываем — огурцы, колбасу, помидоры и посыпаем тертым сыром.
  9. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда всего 30 минут.
  10. По желанию украсьте рубленой зеленью и разместите оливки, если их любите.

Пицца из заливного теста с сыром готова. Приятного всем аппетита друзья! Пицца получается воздушной! Тесто на вкус нежное, сливочное, мягкое!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.