В преддверии такого красочного и яркого праздника — Дня влюбленных, волей не волей каждый попадает в сказку. И даже, если вы уже давно замужем или женаты, а возможно находитесь в поиске второй половинки, обязательно испеките необычное печенье — «Валентинки»! Подарите забавные печенюшки своим друзьям, родным и близким. Ведь такая валентинка порадует каждого, а готовить ее совсем несложно. Давайте попробуем сделать съедобное сердечко своими руками!
Ингредиенты:
- мука — 2 стакана;
- сахар — 70 грамм;
- столовая ложка меда;
- ванильный сахар — 1 столовая ложка;
- щепотка соли;
- одно яйцо;
- йогурт — 100 грамм;
- 60 грамм сливочного масла;
- разрыхлитель — 2 чайные ложки.
Глазурь:
- сахарная пудра;
- красный пищевой краситель;
- вода;
- украшения.
Печенье «Валентинки». Пошаговый рецепт
- Сахар разотрите с яйцом, туда же добавьте ванильный сахар и мед. Перемешайте.
- Влейте йогурт, при желании его можно заменить сметаной, не забудьте о щепотке соли.
- Сливочное масло добавляйте в тесто слегка размягченным, перемешайте, добавьте разрыхлитель. И только потом потихоньку вводите муку. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- Пусть тесто постоит около 20 минут в холодильнике.
- Спустя указанное время, тесто раскатайте в тонкий пласт и при помощи формочек вырежьте сердечки.
- Противень застелите пергаментом, выложите туда получившиеся печенья — сердечки.
- Духовку разогрейте до 190°С и выпекайте сердечки 10 минут.
- Приготовьте глазурь: в сахарную пудру добавляйте понемногу воды и размешивайте в течении нескольких минут. Для того, чтобы придать глазури красный цвет, добавьте пищевой краситель.
- Смажьте печенье получившейся глазурью, украсьте сверху кондитерскими украшениями.
- Если у вас есть вареная сгущенка или повидло, вы можете скрепить две сладкие валентинки между собой. Получится еще вкуснее.
Вот такое вкусное печенье «Валентинки» у нас получилось. Порадуйте своих родных, друзей и близких этим десертом. Им будет очень приятно.
А команда «Очень вкусно» желает каждому любить и быть любимым. Будьте счастливы и приятного аппетита! Порадуйте своих любимых в этот чудесный праздник печеньем-сердечком или шоколадным сердцем!
