Пастрома 

0
66
Загрузка...

Пастрома 
Загрузка...

Пастрома — это вкусное запечённое мясо в специях и приправах, предварительно выдержанное в молоке. После его запекают в духовке и оставляют в печи до полного остывания.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 800 гр
  • Молоко 200 мл
  • Масло оливковое 1 столовая ложка
  • Соевый соус 30 мл
  • Сухой чеснок 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Паприка 1 столовая ложка (без горки)

Пошаговое приготовление пастромы:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и переложить в глубокую миску.
  2. Залейте филе молоком и уберите в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
  3. Готовим соус. Для этого нужно смешать в отдельной чаше — соевый соус, специи и приправы, оливковое масло.
  4. Филе достаём из холодильника. Бумажными полотенцами обсушите кусочки. Приготовленным соусом натираем курицу. Отставьте курицу в сторонку. Ей нужно время, для того чтобы насытиться и пропитаться специями и приправами.
  5. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов.
  6. Соедините филе курицы с помощью нити, как показано на фотографии.
  7. Переложите в форму. Ставим в духовку на среднюю полку. Время запекания — 30 минут.
  8. Духовку выключаем и оставляем мясо в печи до полного остывания (где-то на два часа).
  9. Спустя время достаём мясо и нарезаем кусочками. Подаём к столу! Мм… как вкусно получилось.

Пастрома готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!

Другие мясные блюда посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и разнообразных рецептов. Например, мясные отбивные под сырной шапкой с помидором и грибами, фаршированный перцы с мясом и рисом, ленивые голубцы, мясные биточки с беконом и сыром и многие другие рецепты блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.