Паста с тунцом и сыром

0
65
Паста с тунцом и сыром

Сегодня на прилавках магазинов можно найти различные макаронные изделия. Во многих европейский странах макаронные изделия в зависимости от формы и размера трактуют по-разному. Например, каннеллони — это большие трубочки, которые начиняют фаршем. Феттуччине  — это тонкие плоские полоски теста, ширина которых около 7 мм. И подобных наименований насчитывается более 30 видов!

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец 300 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Любимые спагетти/макароны 200 гр
  • Томатная паста 100 гр
  • Твёрдый сыр 60 гр
  • Моцарелла 60 гр
  • Щепотка соли
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки
  • Свежая зелень (небольшой пучок базилика, петрушки) 20 гр

Пошаговое приготовление вкусного ужина — паста с тунцом:

  1. Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
  2. Чеснок тоже очищаем и меленько рубим.
  3. В подсоленной воде отварите пасту до состояния Al dente. После — обдайте пасту ледяной водой, чтобы она сохранила свой славный вид, не слиплась.
  4. На раскалённой сковороде в оливковом масле обжарьте лук и чеснок до румяного цвета.
  5. Затем добавьте в сковороду тунец, лопаткой или вилкой разомните и перемешайте с овощами.
  6. Через 1-2 минутки смело добавляем томатную пасту. Перемешиваем. Тушим пять минут на среднем огне.
  7. Выкладываем шарики моцареллы, пасту/спагетти в сковороду. Не забываем посолить, поперчить. Перемешать.
  8. Теперь измельчите твёрдый сыр на мелкой тёрке и добавьте в сковороду.
  9. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зелень. Выложите в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Выключите огонь. Накройте крышкой. Пускай постоит 10-15 минут. За это время сыр подтает.

Паста с тунцом и сыром готова. Приятного всем аппетита. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других итальянских паст посмотрите на нашем сайте. Здесь вы найдете множество интересных блюд, приготовленных с мясом, шпинатом, сыром, рыбой, яйцом.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.