Паста с фасолью, курицей и грибами

0
36
Загрузка...

Паста с фасолью, курицей и грибами
Загрузка...

Хрустящая, мега-полезная, вкусная стручковая фасоль, по-другому именуемая как спаржевая. Из фасоли готовят прелестные гарниры к мясу и рыбе, варят супы и добавляют в качестве главного ингредиента. Многие заготавливают фасоль на зиму — замораживают или консервируют её.

Время приготовления блюда — 50 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре-пять порций.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 гр
  • Шампиньоны 400 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Спагетти 400 гр
  • Фасоль стручковая 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Сливки (не менее 20% жирности) 300 мл
  • Щепотка паприки
  • Сыр твёрдый 250 гр
  • Любимые специи и приправы
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление пасты с фасолью, курицей и грибами:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и нарезать небольшим кубиком.
  2. Лук очистить и нарезать кубиком.
  3. Сыр измельчите на мелкой/крупной тёрке.
  4. Шампиньоны промойте, удалите загрязнения и тоже нарежьте кубиком.
  5. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук до мягкости. После — выложите шампиньоны. Перемешайте ингредиенты. Томите на медленном огне до тех пор, пока не выкипит грибной сок.
  6. Спустя время выложите курицу. Перемешайте продукты. Продолжайте тушить на медленном огне 5-7 минут.
  7. Когда мясо курицы стало белым, выкладываем фасоль, сыр. Влейте сливки. Добавьте соль, специи по вкусу, перец, паприку. Перемешайте ингредиенты. Если получилось слишком густо, то добавьте немного кипяченой воды. Буквально через 10 минут смело выключайте плиту.
  8. Спагетти отварите в подсоленной воде. Их стоит немного не доварить. Т.е. готовим спагетти до состояния аль денте. Они получаются немного твердыми, крепкими, не разваренными. Совет. Чтобы спагетти не слипались, добавьте при варке немного растительного масла.
  9. Готовые макароны отправляем в дуршлаг. Пускай стечёт лишняя жидкость.
  10. Затем макароны добавляем к соусу. Перемешиваем продукты. Раскладываем по тарелочкам и подаём к столу! По желанию посыпьте рубленой зеленью!

Паста с фасолью, курицей и грибами готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Рецепты других блюд вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных блюд. Вкусные, сытные и простые завтраки,  рецепты супов и гарниров, и низкокалорийные рецепты ужинов. Также, обратите внимание на полезную рубрику — секреты и лайфкахи для кухни!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.