Панкейки с тыквой

0
337
Панкейки с тыквой

Панкейки получаются невероятно ароматными, нежными и очень вкусными. Тыкву предварительно следует запечь или отварить. Тыква сама по себе сладкий плод, поэтому будьте внимательны и учтите этот факт при добавлении сахарного песка.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сахарный песок 2 столовые ложки
  • Тыква 300 гр
  • Соль по вкусу
  • Молоко 30 мл
  • Сливочное масло 50-70 гр
  • Мука пшеничная 150 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Сироп для подачи
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление вкуснейших панкеек с тыквой:

  1. Первым делом необходимо очистить тыкву от кожуры и семян, измельчить произвольно и запечь в духовке. Выложите кусочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на 20-30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки) при температуре 180 градусов.
  2. Затем остудите тыкву и переложите в чашу блендера. Измельчите блендером до состояния пюре.
  3. К куриному яйцу добавьте сахарный песок, щепотку соли и взбейте блендером.
  4. Продолжайте взбивать, добавляя остальные ингредиенты — тыквенное пюре, сливочное масло, молоко. Затем всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Продолжайте взбивать.
  5. На раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, выпекаем панкейки с двух сторон до румяной золотистой корочки.
  6. Панкейки получаются мягкими, нежными и воздушными! Подавайте панкейки с сиропом, вареньем или сметанкой!

Панкейки с тыквой готовы. Получите удовольствие от процесса приготовления, а затем и насладитесь невероятным вкусом тыквенных оладушек. Мне нравится блюда из тыквы. Например, ранее мы уже готовили тыквенный суп-пюре, запеченную тыкву с курицей и шампиньонами, пшенную кашу с тыквой, блинчики и некоторые закусочные рулеты и многие другие блюда.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.