Панкейки с лимоном и маком

0
152
Панкейки с лимоном и маком

Панкейки — любимый завтрак американцев. В Америке для приготовления панкеек даже существует специальная сковорода. Главное отличие такого изобретения — оладушки пекут только с одной стороны, другая «схватывается» самостоятельно (при помощи выпекания первой стороны). Мы справимся без этого чудесного помощника и приготовим пышные панкейки привычным способом, выпекая с обеих сторон.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Мука пшеничная 360 гр
  • Сахарный песок 120 гр
  • Сода 1/2 часть чайной ложки
  • Молоко 300 мл
  • Сливки 20% 300 мл
  • Сливочное масло 40 гр
  • Цедра двух лимонов
  • Мак по вкусу

Получается большая тарелка ароматных оладушек! Ориентировочно около 40 штук.

Пошаговое приготовление завтрака — панкейки с лимоном и маком:

  1. Просейте пшеничную муку и добавьте соду. Перемешайте сухие ингредиенты.
  2. Куриное яйцо взбить с сахаром. Затем добавить сливки и молоко. Взбить снова.
  3. Теперь всыпьте просеянную пшеничную муку и взбейте массу.
  4. Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Немного остудите масло и добавьте в основную массу.
  5. Снимаем цедру с двух лимонов. У меня небольшие были лимончики. Если у вас крупный фрукт, думаю одного будет достаточно.
  6. В самом конце добавляем горсточку мака и цедру лимона. Перемешиваем ингредиенты.
  7. Жарим оладушки на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяного золотистого цвета.

Готовые оладушки подаём с мёдом, вареньем, повидлом или сметаной. Выбирай любимую добавку и скорее начинай творить свой кулинарный шедевр!

Панкейки с лимоном и маком готовы. Всем приятного аппетита и легкой готовки! Другие идеи и пошаговое приготовление завтраков посмотрите на нашем сайте. Здесь вы найдете интересные идеи, полезные советы для кухни и важные рекомендации для приготовления домашних блюд!

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.