Овсяноблинчики — это аппетитные блинчики ПП, которые готовят без муки и сахара. Главные ингредиенты блинчика — яица, овсяные хлопья и молоко (или кефир). Начинку подбираем на свое усмотрение! Оригинальная идея для вкусного завтрака.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо 3 шт
- Овсяные хлопья (или хлопья «пять злаков»)
- Соль по вкусу
- Молоко 70 мл
- Растительное масло для жарки
Для начинки:
- Помидор 1 шт
- Сыр твёрдый 50 гр
- Листья салата или руккола
- Плавленый сыр по вкусу и желанию
Пошаговое приготовление вкусного и простого завтрака — овсяноблинчики:
- К овсяным хлопьям добавьте молоко и щепотку соли. Взбейте массу блендером. Взбивайте пока крупа не станет мелкой.
- Куриные яйца взбейте отдельно венчиком и добавьте в основную массу. Перемешайте.
- Сковороду смажьте растительным маслом. Выкладываем приготовленное тесто на сковороду (как будто печём обычные блинчики). Накрываем сковороду крышкой. Поджариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Выпекаем блинчики до румяного аппетитного цвета. Из этого количества получается три блинчика.
- Сыр твёрдый измельчить на мелкой тёрке. Горячий блинчик посыпаем тертым сыром. Сырок подтает. Одну сторону посыпьте сыром, другую — смажьте плавленым.
- На одну сторону выкладываем ломтики помидор. Сверху веточки измельчённой зелени — салат, руккола. И накрываем второй стороной, слегка прижав, чтобы не раскрылся.
Овсяноблинчики готовы. Приятного всем аппетита друзья. Главное кушать горячим, тёплым.
Начинку можно придумать любую. Солёную рыбку с сыром или копчённую курочку с огурчиками и помидорами. Для тех, кто любит сладкое — бананы со сгущёнкой или нежные взбитыми сливками!
