Овощные рулетики 

0
20
Загрузка...

Овощные рулетики 
Загрузка...

Самые вкусные и невероятно аппетитные рулетики в мире из простых ингредиентов, которые наверняка есть у вас дома.

Лук следует обязательно обдать кипятком, для того чтобы удалить горечь и придать ему более хрустяще-нежный вкус!

Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на 4-5 порций.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Огурцы маринованные 2 шт
  • Белокочанная капуста 0,5 кг
  • Пучок свежего укропа
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Свежая сметана 2-3 столовые ложки
  • Армянский лаваш 1 шт
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление овощных рулетиков:

  1. Первым делом необходимо очистить лук и нарезать мелким кубиком. Переложите лук в чашу. Залейте кипятком. И оставьте на 15 минут.
  2. Спустя время лук опрокиньте на дуршлаг. Пускай стечёт лишняя жидкость.
  3. Болгарский перец ополоснуть, очистить от семян. Нарежьте перец мелкой соломкой.
  4. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  5. Огурцы нарежьте соломкой/кубиком.
  6. С кочана капусты снимите верхние грубые листья. Капусту меленько нашинкуйте. Переложите в чашу. Посолите. И слегка пожмите руками.
  7. Теперь смешиваем вышеописанные ингредиенты в чаше — капусту, огурцы, рубленую зелень, болгарский перец и лук. Заправьте овощи сметаной. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу. Перемешайте хорошенько ингредиенты.
  8. На цельный лаваш выложите начинку. Равномерно распределите по всему листу. Скрутите лаваш в рулет. Нарежьте кусочками.
  9. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте начинённые кусочки.
  10. Рулетики жарим с обеих сторон до золотистой румяной корочки (дарим сторону лаваша). Томите под крышкой на медленном огне, в среднем по 2-3 минуты с каждой.

Овощные рулетики готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных рецептов, советов и лайфкахов! Делюсь с вами самыми простыми, но в тоже время невероятно полезными секретами! Обратите внимание на рецепты первых и вторых блюд, гарниров и салатов, закусок и солений, мясных и рыбных блюд и прочих вкусностей.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.