Омлет в лаваше

0
23
Загрузка...

Омлет в лаваше
Загрузка...

Вкусно. Быстро. Просто. И весьма необычно. Завтрак всего за 20 минут! По желанию в омлет можно добавить и колбасу, сосиски, болгарский перчик. Если вы такой же любитель сыра как и я, то кладите его в два раза больше.

Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Кефир 50 мл
  • Лаваш 1 шт
  • Сыр твёрдый 50 гр
  • Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук) небольшой пучок
  • Помидоры 1-2 шт
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление омлета в лаваше:

  1. Первым делом необходимо хорошенько взбить куриные яйца с помощью блендера/миксера или венчика.
  2. Добавьте в яичную смесь кефир и хорошенько перемешайте ингредиенты.
  3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку. Зелёный лук я порезала, а остальную зелень порвала руками. Добавьте зелень в яично-кефирную смесь и перемешайте.
  4. Сковороду смажьте растительным маслом. Поставьте на плиту и вылейте приготовленную массу. Томим на медленном огне под крышкой.
  5. Сыр твёрдый измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  6. Спустя 3-4 минутки жарки омлета, высыпьте 1/2 часть тертого сыра. Сверху кладём лаваш. Закрываем крышкой и продолжаем дарить ещё несколько минут на медленном огне.
  7. Помидоры вымыть и обсушить. Нарежьте томаты произвольно.
  8. Когда омлет поджарился, переворачиваем его. Теперь нижняя часть — это лаваш.
  9. Теперь посыпаем оставшимся сыром верхнюю часть, выкладываем помидоры и закрываем снова крышку.
  10. Буквально 3-4 минутки ещё жарим на медленном огне. Если желаете прямо поджаристый лаваш, то подержите подольше.
  11. Готовый омлет выкладываем на тарелочку. По желанию складываем его как пирожок — вдвое. Подаём скорее к столу горячим.

Омлет в лаваше готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты интересных завтраков посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество разнообразных идей для приготовления завтрака. Картофельные и морковные блинчики, творожные и ванильные вафли, рогалики, драники и сырники, кабачковые и грибные оладьи и многие другие рецепты блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.