Оливье по-новому

0
124
Оливье по-новому

Загрузка...

Загрузка...

Скоро придет на порог любимый всеми праздник Новый год! Начинаем придумывать интересные варианты приготовления закусок и салатов для праздничного застолья! Берём рецепт на заметку!

Время приготовления блюда всего лишь 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • Картофель 3 клубня
  • Креветки 0,5 кг
  • Горошек консервированный 1 банка
  • Спелый и мягкий авокадо 1 шт
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Для заправки (домашний майонез):

  • Куриное яйцо 1 шт
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Сок лимона 1-1,5 столовые ложки

Пошаговое приготовление новогоднего салата «оливье»:

1. Первым делом необходимо помыть картофель и отварить в мундире до готовности. После — остудить и очистить. Нарезать кубиком/соломкой.
2. Куриные яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Нарежьте кубиком/измельчите на терке.
3. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать кубиком.
4. Креветки (у меня уже очищенные) отварите в подсоленной воде. Варим буквально 5 минут после закипания на медленном огне. После — опрокиньте на дуршлаг, пускай стечёт лишняя жидкость.
5. Банку с горохом открыть, опрокинуть на дуршлаг.
6. Готовим заправку. Просто все ингредиенты смешиваем в отдельной емкости. Яйцо лучше взбить венчиком/вилкой отдельно и добавить к остальным продуктам в конце.
7. Салат выкладывается слоями. Первый слой картофель.
8. Далее — креветки, измельченное яйцо, консервированный горошек, кусочки авокадо и тертое яйцо. Не забывайте каждый слой салата промазывать заправкой.
9. Отправьте салат в холодильник. Пускай постоит несколько часов и хорошенько пропитается.
10. По желанию украсьте веточками зелени или горошинами.

Салат оливье по-новому готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты салатов посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных блюд. Также обратите внимание на рецепты первых и вторых блюд, гарниры и закуски, соленья и варенье, рыбные и мясные блюда, десерты и пироги, пирожные ПП, напитки и многие другие вкусности.

Загрузка...

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.