Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом

0
1624
Загрузка...

Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом
Загрузка...

Торт «Вишневый шик» — мой любимый рецепт. Я готовлю его по особым случаям, потому что он невероятно вкусный. Теперь поделюсь и с вами, как приготовить торт «Вишневый шик» с кокосом. Он получается обалденно мягким, прямо тает во рту. А пошаговое приготовление торта «Вишнёвый шик» позволит стать настоящим кулинаром даже начинающим хозяйкам.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 5 яиц;
  • 170 грамм сахара;
  • 170 грамм муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для суфле:

  • 500 грамм сливок жирностью 33%;
  • 150 грамм сгущенного молока;
  • 100 грамм сахарной пудры;
  • 25 грамм желатина.

Для пропитки:

  • 120 грамм сгущенного молока;
  • 120 миллилитров воды.

Для украшения:

  • 200 грамм вишни без косточек;
  • кокосовая стружка;
  • конфеты Рафаэлло.

Обалденный торт «Вишневый шик» с кокосом. Пошаговое приготовление

  1. Готовим бисквит. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до пышной массы. Медленно добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Поочерёдно вводим желтки и взбиваем ещё 2-3 минуты. Засыпаем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем, и приготовление теста для торта «Вишневый шик» готово.
  2. Форму для выпекания я использовала диаметром 24 см. Застилаем её пергаментной бумагой. Выкладываем тесто и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Теперь пошаговый рецепт торта «Вишневый шик» с кокосом требует остудить наш бисквит.
  3. Переходим к сладкой части. Теперь готовим дома суфле для торта вишневый шик с кокосом. Заливаем сухой желатин водой и убираем на 10-15 минут.
  4. Холодные жирные сливки необходимо взбить до устойчивых пиков. Затем добавим остальные ингредиенты для торта «Вишневый шик» — сгущенное молоко и сахарную пудру. Желатин предварительно прогреть в микроволновке до жидкого состояния или на водяной бане и влить его к нашему будущему суфле.
  5. Бисквит для домашнего торта «Вишневый шик» разрежем на две одинаковые части. В форму выкладываем первый корж, пропитываем сладким сиропом (у меня сгущенное молоко и вода — 50 на 50). Выкладываем половину суфле, затем вишню без косточек. Пропитываем опять корж сиропом и выкладываем остальное суфле.
  6. Сверху бисквитный торт вишневый шик обильно посыпаем кокосовой стружкой. И уже через 2 часа суфле хорошо застывает. Сверху украшаем конфетами Рафаэлло (так, чтобы на каждую порцию было по конфетке).

Вот и весь простой рецепт торта «Вишневый шик». Его внешний вид получается таким же прекрасным, как и сам десерт на вкус. Нежное суфле и ягоды отлично сочетаются. Торт «Вишневый шик» выходит вкусным и праздничным на вид. Детки с удовольствием кушают такой десерт, да и от взрослых слышу похвалы. И помните, что на «Очень вкусно» собрано огромное количество интересных рецептов. Желаю вам успехов в кулинарных делах и приятного аппетита!

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.