Нежный тортик с клубникой и кремом

0
118
Нежный тортик с клубникой и кремом

Милый розовый клубничный торт – это прекрасный десерт для всех сладкоежек. Он готовится очень легко и подходит и для романтического ужина, и для детского праздника. Чтобы не испортить этот десерт, следуйте всем моим рекомендациям.

Ингредиенты:

  • Мука 260 гр
  • Масло 4 столовые ложки
  • Сахар 140 гр
  • Разрыхлитель 2.25 чайные ложки
  • Соль по вкусу
  • Яичные белки 5 шт
  • Сметана 0.25 стакана
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Творожный сыр 1 упаковка
  • Молоко 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление нежного тортика с клубникой:

  1. Добавьте свежую клубнику в домашний комбайн. Для этого используется только половина клубники. Взбейте ее, превращая в нежное пюре.
  2. Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень пергаментом для выпечки или смажьте замороженным кусочком масла.
  3. В большой миске соедините муку с разрыхлителем и солью. Отставьте миску с сухими ингредиентами в стороне.
  4. В другой миске соедините часть масла с сахаром. Взбейте все аккуратно чтобы смесь была нежной и воздушной. Один за другим введите в нее яичные белки. Влейте немного сметаны и добавьте ваниль. Продолжайте смешивать все, постепенно добавляя остатки сметаны.
  5. Добавьте сюда же клубничное пюре и сухие ингредиенты. Тщательно все перемешайте.
  6. Вылейте часть теста в заранее подготовленный противень. Выпекайте в течении 20-30 минут. Таким же образом приготовьте и второй слой.
  7. Каждый слой необходимо охлаждать в течении 10 минут после того, как вы достали противень из духовки. Только после этого слой пирога можно доставать из духовки.
  8. Пока у вас есть время можно приготовить нежный крем. Остатки клубники должны быть заранее заморожены. Их надо также взбить при помощи мощного блендера. Смешайте с остатками масла и творожным сыром. Смесь должна быть однородной.
  9. Теперь можно переходить к украшению торта. Перемажьте слои частью крема. Остатки используйте для того, чтобы украсить верх и края вашего десерта.

При желании тортик можно украсить свежей клубникой и взбитыми сливками. Так он будет выглядеть еще привлекательнее. Используя тот же рецепт, можно приготовить и небольшие вкусные капкейки.

Ищите другие интересные рецепты десертов у нас на сайте. Мы готовы порадовать вас вкусными маффинами, пирожными и пирогами. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких чем-то вкусненьким каждый день.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.