Нежная запеканка с вишней

0
99
Нежная запеканка с вишней

Сегодня готовим нежную, радужную запеканку с вкусной и полезной ягодой вишней. В ягоде содержится большое количество полезных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на внутренние органы. Ягоды улучшают работу почек и стабилизирует печень. Поэтому, если у вас наблюдается проблемы с этими органами, старайтесь употреблять вишню в своем рационе!

Причудливые факты о вишне! Интересно, что у дерева сначала появляются цветочки, а уже только потом — листочки. И вот ещё один! Для меня это было открытием. Оказывается, не все виды вишни съедобны! Например, знаменитая японская сакура — это тоже один из подвидов вишни. Как раз её плоды нельзя употреблять человеку!

Ингредиенты:

  • Творог 0,5 кг
  • Манная крупа 60 гр
  • Куриное яйцо 3 шт
  • Молоко 150 мл
  • Агар-агар 10 гр
  • Вишня 200 гр
  • Вода 280 мл
  • Банан небольшой 1 шт
  • Какао 15 гр
  • Щепотка ванилина
  • Сахарный песок по вкусу

Пошаговое приготовление сладкого десерта — нежная запеканка с вишней:

  1. Ягоды промойте и откиньте на дуршлаг. Удалите косточки.
  2. Белки отделите от желтков. Белки взбейте миксером до стойких, звонких пиков, добавив щепотку соли.
  3. В отдельную глубокую емкость выложите желтки, творог, манную крупу. Добавьте молоко и сахар. Тщательно перемешайте.
  4. В приготовленную массу добавляем небольшими порциями взбитый белок. Аккуратно перемешиваем.
  5. Приготовленную массу разделите на две части. В одну из них добавьте какао и перемешайте.
  6. Форму присыпьте сухарями или манкой. Первым слоем выложите массу с какао и распределите по всему периметру.
  7. Банан нарежьте тонкими кружочками и выложите в форму следующим слоем. Далее — выкладываем вторую часть массы. Приминаем ложкой/лопаткой, равномерно распределяя по всей форме.
  8. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 35-40 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  9. Готовим ягодную заливку. В небольшую кастрюлю выкладываем ягоды и агар-агар. Добавляем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, начинаем интенсивно помешивать на протяжении двух минут. Снимаем с огня и остужаем.
  10. На тёплую или холодную запеканку выкладываем приготовленный ягодный слой. Отправляем в холодильник до полного застывания.

Нежная запеканка с вишней готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.