Мясо в горшочке с картофелем и сыром

0
114
Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Сочное, нежное и сытное жаркое из овощей, мяса и грибов под тянущейся сырной корочкой. В горшочки можно добавить и другие любимые овощи — морковь, болгарский перчик, капусту, зеленый горошек…

Ингредиенты:

  • Свинина 400 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Сыр твердый 100 гр
  • Шампиньоны 400 гр
  • Картофель 4 шт
  • Сливочное масло 50 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Майонез 80 гр
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление сочного мяса в горшочке с картофелем и сыром:

  1. Мясо хорошенько промойте и нарежьте на порционные кусочки.
  2. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте кусочки мяса при максимальном огне. Обжаривайте на протяжении 5-7 минут до золотистой румяной корочки. Затем убавьте огонь и продолжайте обжаривать ещё 10 минут.
  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Шампиньоны хорошенько промойте, удалив загрязнения. Нарежьте грибы соломкой.
  5. На другой сковороде в сливочном масле обжарьте лук и шампиньоны в течении 10 минут. Немного добавьте соли.
  6. Сыр измельчить на крупной терке.
  7. Картофель очистить и нарезать средним кубиком. Отварите до полуготовности или обжарьте кусочки картофеля на растительном масле до румяного цвета. Слегка посолить.
  8. Раскладываем ингредиенты в горшочки. На дно укладываем картофель. Затем кусочки мяса, слой майонеза, жаренные грибочки с луком, тертый сыр.
  9. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Горшочки ставим на среднюю полку. Время приготовления блюда всего 15-20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  10. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью и скорее подавайте к столу.

Мясо в горшочке с картофелем и сыром готово. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

На нашем сайте опубликовано большое количество интересных рецептов: мясные и рыбные блюда, салаты и закуски, традиционные супчики других кухонь мира, знатные гарниры, соленья и иные заготовки на зиму, правильные сладости, домашние торты, пирожные и конфеты и многие другие вкусности.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.