Мясные горшочки с овощами

0
128
Мясные горшочки с овощами

Блюдо можно приготовить и в едином, большом глиняном горшке. Только запекать в духовке нужно немного дольше по времени.

По желанию можно смело добавить сыр, если вы его любите, или свежие грибы, кабачки или баклажаны.

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Морковь 200 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Свинина или говядина (мякоть) 1 кг
  • Томатная паста или кетчуп 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Любимые специи и приправы
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка или кинза) 20 гр

Пошаговое приготовление вкусного, сытного ужина из мяса и овощей:

  1. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком или брусочками.
  2. Морковь и лук очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь измельчить на крупной тёрке или нарезать соломкой.
  3. Мясо тщательно промойте в холодной воде, обсушите и нарежьте соломкой или небольшим кубиком.
  4. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте лук и морковь до румяности.
  5. Затем — в сковороду выложите мясо. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу, любимые специи и приправы. Перемешайте ингредиенты.
  6. Добавьте томатную пасту. Перемешайте и тушите на небольшом огне в течении 20 минут.
  7. Картофель обжарьте на другой сковороде в растительном масле до полуготовности. Добавьте соль. Перемешайте.
  8. Разложите по горшочкам обжаренный картофель. Распределите зажарку из овощей и мяса. По желанию блюдо можно посыпать тертым сыром.
  9. В каждый горшочек добавьте 2-3 столовые ложки воды.
  10. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Поставьте горшочки на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 30-40 минут.
  11. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и скорее подавайте к столу. Особенно вкусно, волшебно и притягательно, если вы подадите угощение со свежей сметаной!

Мясные горшочки с овощами готовы. Всем приятного аппетита друзья! Проведите приятный, семейный, дружный вечер в компании и сочетании с вкусным, замечательным блюдом.

Другие рецепты вторых блюд вы можете посмотреть на нашем сайте. Заходите обязательно к нам в гости. Тысяча интересных и простых в приготовлении блюд уже ждут вас.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.