Мясно-овощные котлеты

0
53
Загрузка...

Мясно-овощные котлеты
Загрузка...

Блюда из кабачка весьма полезны. Рекомендуют употреблять плод при повышенном давлении, заболеваниях печени и почек. Для максимальной пользы продукт рекомендуется готовить с кожурой и семечками.

Сезон кабачков подходит к концу. Остался последний плод с грядки и будем переходить к рецептам с тыквой! Её ещё на полгода хватит!

Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре-пять порций. Время приготовления блюда всего 30 минут.

Ингредиенты:

  • Кабачок 200 гр
  • Свинина (мякоть) 400 гр
  • Куриное филе 200 гр
  • Репчатый лук 1 шт
  • Пучок свежей петрушки
  • Панировочные сухари 2-3 столовые ложки
  • Любимые специи и приправы
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое приготовление котлет с кабачком:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать небольшими кусочками. Пропустите мясо через мясорубку.
  2. Лук очистите и нарежьте мелким кубиком/или пропустите через мясорубку вместе с мясом.
  3. Кабачок очистите и измельчите на крупной тёрке. Если плод молодой и небольшой, косточки удалять не нужно. Они мягкие и не будут ощущаться в котлетах.
  4. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  5. Теперь нужно смешать следующие ингредиенты — измельченное мясо, лук, тертый кабачок, рубленую зелень, панировочные сухари. Добавьте соль, чёрный молотый перец по вкусу, любимые специи и приправы. Хорошенько перемешиваем ингредиенты и отбиваем фарш.
  6. Формируем котлетки. Совет. Для того чтобы фарш не приставал к рукам, смачивайте ладони в воде.
  7. На раскалённой сковороде в растительном масле обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой румяной корочки. Делайте невысокие котлетки, чтобы не приходилось обжаривать ещё и боковую сторону.
  8. Горячие котлеты подавайте с картофельным пюре или тушеными овощами. Обязательно попробуйте. Это очень вкусно!

Мясно-овощные котлеты готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты мясных блюд вы можете увидеть на на нашем сайте. Тут множество простых (в приготовлении) и доступных рецептов. Также, обратите внимание и на другие вкладки — первые блюда, гарниры, салаты, закуски, пироги и выпечка, напитки и прочие вкусности.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.