Мягкие кексы к чаю

0
151
Мягкие кексы к чаю

Кексы самая простая и быстрая выпечка. Кексы получаются невероятно мягкими и ароматными. Добавьте на свое усмотрение любимую добавку — орехи, цукаты или сухофрукты. Также смело можно добавить свежие ягоды — клубнику, смородину или малину. Посыпьте десерт сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Сахарный песок 110 гр
  • Кефир 120 мл
  • Мука пшеничная 220 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар 1 чайная ложка
  • Цукаты или орехи по вкусу и желанию

Пошаговое приготовление свежей выпечки — мягкие кексы к чаю:

  1. Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
  2. Куриные яйца взбейте вместе с сахаром, ванильным сахаром и солью.
  3. Просеянную пшеничную муку соедините с разрыхлителем и добавьте в основную массу.
  4. Добавьте кефир комнатной температуры и замесите тесто. Тесто получается мягкое, нежное, воздушное.
  5. Орехи порубите ножом. Добавьте в основную массу. Перемешайте. По желанию добавьте цукаты. Можно добавить свежие ягоды клубники, смородины или ломтики банана. И с тем, и с другим получаются очень вкусные, мягкие, воздушные кексы.
  6. Разложите тесто по формочкам. Следует учитывать, что тесто поднимется, поэтому заполняйте каждую форму 2/3 частью.
  7. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Формочки ставим на среднюю полку. Время приготовления ориентировочно 20-25 минут (в зависимости от мощности вашей духовки и размера форм).

Мягкие, воздушные кексы готовы. Приятного всем аппетита и чаепития! Перед вами самый простой, быстрый рецепт приготовления десерта к чаю! Сохраняйте и делитесь с друзьями и товарищами!

Другие рецепты вкусной, знатной выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут вы найдете множество интересных, простых в приготовлении, блюд. Яркие праздничные торты и пирожные, рецепты печенья без муки; десерты, приготовленные в микроволновке; вафельные трубочки и многие другие вкусности.

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.