Мягчайшие отбивные из свинины

0
26
Мягчайшие отбивные из свинины

Если вы ищите простое блюдо, которым можно порадовать любимого мужчину, то это блюдо идеально вам подойдет. Что может быть лучше и вкуснее, чем вкусно приготовленное нежное мяско, а тем более, свинина.

Сегодня я поделюсь простым способом, как приготовить нежную отбивную под сыром с картошкой и луком, не тратя на это огромное количество времени.

Ингредиенты:

  • Свинина 2 куска
  • Картофель 4 шт
  • Луковица 2 шт
  • Чеснок 4 зубка
  • Сыр 140 гр
  • Сметана 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень для подачи
  • Растительное масло 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление отбивных из свинины:

  1. Для начала подготовьте мясо. Каждый кусок вырезки можно разрезать на 2 части, чтобы было удобнее готовить. Промойте мясо под проточной водой. Если вам не нравится вкус свинины, вы можете заменить ее телятиной.
  2. Обрежьте излишки жира и слегка отбейте каждый кусочек молотком.
  3. Посолите и поперчите. При желании можно добавить немного специй.
  4. Мелко нарежьте чеснок и лук. Промажьте растительным маслом форму для выпекания и уложите туда мясо.
  5. Сверху добавьте лук и чеснок, тщательно смешанные между собой.
  6. Тщательно промойте картофель, очистив и порезав как вам удобно. Добавьте сверху этот слой. При желании посолите все еще раз.
  7. Натрите на крупной терке сыр. Добавьте его вместе со сметаной.
  8. Накройте форму для выпекания фольгой и отправьте в духовку на час. Потом достаньте ее и уберите фольгу. Пропекайте все еще полчаса.

Подавать блюдо нужно с «шубой». Так будет только вкуснее. Ужин можно дополнить вкусным салатиком. Приятного вам аппетита!

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.