Мороженое в апельсиновых корзинках

0
2731
Мороженое в апельсиновых корзинках

Существует множество разного мороженого, не хватит пальцев на двух руках, чтобы пересчитать, но к мороженому в апельсиновых корзинках никто не останется равнодушным. Оно настолько вкусное, что просто невозможно удержаться при его виде, чтобы его не слопать.

Ингредиенты:

  • два яичных желтка;
  • 200 миллилитров сливок 33 %;
  • шесть апельсинов;
  • сахар — три столовые ложки.

Мороженое в апельсиновых корзинках. Пошаговый рецепт

  1. Изначально нам нужно приготовить апельсины. Для этого берем четыре апельсины, острым ножом срезаем верхушки в них. И  достаем ложкой мякоть которая находится внутри и только оставляем немного на стенках апельсина.Формочки которые мы получили отправляем в холодильник на час.
  2. Из мякоти апельсина выдавливаем сок.
  3. Два оставшиеся апельсина очистить и нарезать на кусочки.
  4. Цедру с нее мелко натереть.
  5. Желтки яиц и сахар ставим на водяную баню и одновременно взбиваем миксером на высокой скорости и постепенно добавляем сок апельсина.
  6. Затем емкость с водяной пары ставим на лед и взбиваем смесь до остывания.
  7. Сливки охладить и взбить до увеличения.
  8. Сливки соединяем с апельсиновою смесью.
  9. Начинка для корзинок готова.
  10. Достаем корзинки с морозилки, начинку кладем в середину и закрываем крышечкой самого апельсина отправляем в морозилку на 5 часов.

Краса неописуемая, а вкус просто божественный. При подаче такой морожки  к столу все просто ахнут от восторга. Приятного аппетита. Только для «Люблю готовить». И обратите внимание на приготовление бананового мороженого «Пальчики оближешь» и сливочного пломбира.

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.