Молоко с мятой

0
30
Молоко с мятой

В летнюю жару совершенно не хочется заниматься готовкой. Открытый огонь, кипящие бульоны превращают кухню в настоящую мартеновскую печь. Именно поэтому в теплое время года как никогда актуальны холодные блюда, которые не только насыщают, но еще освежают, придают сил и поднимают настроение. Молоко с мятой и медом – прекрасный летний напиток, который может послужить хорошей альтернативой мороженому. Ну и самое главное – на приготовление понадобиться всего пять минут.

Ингредиенты есть у каждой хозяйки. Свежую мяту можно без труда купить на рынке или в супермаркете. Если вы живете в частном доме, поблизости реки или водоема, то и в магазин идти не придется. Душистую траву можно найти буквально под ногами, главное не забудьте хорошо промыть листья перед готовкой.

Мятный коктейль: рецепт

Приготовьте эмалированную посуду, а также коктейльные стаканы. Впрочем, нарядные чашки из чайного сервиза тоже подойдут. Для приготовления одной порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 150 мл молока.
  • Свежая мята. Приблизительное количество – три четыре листочка.
  • Восемьдесят миллилитров воды.
  • Столовая ложка меда.
  • 50 грамм мороженого.

Поставьте воду на огонь. Пока она будет доходить до кипения, мелко нарежьте листики мяты. Когда вода закипит, бросьте мяту в кипяток и снимите кастрюльку с плиты. Дав жидкости немного остынуть, приблизительно градусов до восьмидесяти, добавьте мед.  При более высоких температурах добавлять его нельзя, иначе мятное молоко потеряет массу полезных веществ.

Не спеша помешивайте получившийся сироп до полного растворения меда, после чего оставьте остывать до комнатной температуры. Когда вода с медом остынет, добавьте туда молоко, процедите, и упрячьте коктейль в холодильник на пятнадцать-двадцать минут.

Подавая на стол, добавьте в напиток пятьдесят грамм мороженого. Стакан можно украсить веточкой мяты.

Молоко с мятой прекрасно освежает в жару, и пользуется огромной популярностью у детей. Кроме того, напиток обладает большой питательной ценностью, ведь содержит в себе белок, жиры, все типы углеводов, каротин, фолиевые кислоты, а также витамины С, Е, В.

Очень важно использовать для коктейля натуральное молоко. Порошковые продукты отметаются сразу. Что касается меда, то учтите, что у некоторых людей может быть аллергия на продукты пчеловодства, поэтому с этим следует быть осторожными.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.