Мясной рулет в лаваше 

0
132
Мясной рулет в лаваше 

Вкусно, быстро, просто и необычно! А знаете в чем главное преимущество этого рулета? Не нужно возиться с тестом! Вместо теста используем армянский лаваш, который впоследствии зальем приготовленным соусом. Тогда лаваш станет мягким, нежным, а в итоге будет обладать сливочным вкусом!

Ингредиенты:

  • Мясной фарш 500 гр
  • Чёрный молотый перец 1/2 часть чайной ложки
  • Паприка молотая 1 чайная ложка
  • Соль 1 чайная ложка
  • Небольшой пучок свежей петрушки
  • Сливки 30 мл
  • Тонкий лаваш 2 шт
  • Кусочек сливочного масла
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Молоко 30 мл
  • Кетчуп 1 чайная ложка
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Растительное масло

Пошаговое приготовление мясного рулета в лаваше :

  1. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  2. В отдельной чаше соединяем фарш с зеленью, солью, чёрным молотым перцем, паприкой и сливками. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.
  3. Сыр измельчить на крупной тёрке.
  4. Лаваш смазываем с одной стороны растопленным сливочным маслом. Посыпаем тертым сыром.
  5. Выкладываем фарш и распределяем по всему лавашу. Собираем трубочкой.
  6. Куриные яйца взбиваем в отдельной чаше. Добавляем молоко, майонез, горчицу и кетчуп. Хорошенько перемешиваем венчиком ингредиенты до однородной консистенции.
  7. Форму смажьте растительным маслом.
  8. Лаваш сверните в клубочек и выложите в форму. Залейте приготовленной смесью.
  9. Духовку предварительно разогрейте до температуры 200 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время выпекания — 25 минут.

Мясной рулет в лаваше готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты выпечки посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте множество интересных и разнообразных рецептов, которые готовятся быстро, легко и очень просто!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.