Мексиканские сопес с сыром и курицей

0
70
Мексиканские сопес с сыром и курицей

Мекасиканская закуска под названием сопес обычно готовится с овощами и курицей. В основе ее – маца, то есть пресная лепешка. Заполняется она самыми разными начинками. К еврейским праздникам, как правило, такие закуски делают роскошными, с самыми вкусными и сытными начинками. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом, который подойдет для любого застолья.

Ингредиенты:

  • Маца 6 шт
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Фасоль 200 гр
  • Курица 400 гр
  • Салатные листья по вкусу
  • Сыр 200 гр
  • Сальса по вкусу
  • Острый соус по вкусу
  • Помидоры 2 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Халапеньо 1 шт

Пошаговое приготовление сопес:

  1. Сбрызните мацу водой и придайте лепешкам форму корзинки.
  2. Отправьте их в духовку на 5-7 минут чтобы они стали более хрустящими.
  3. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Отправьте туда консервированную фасоль в томате и порезанное кусочками куриное мясо. Протушите все 5-10 минут на медленном огне.
  4. В каждую корзинку уложите несколько салатных листьев. Добавьте фасоль с мясом. Посыпьте все натертым на крупной терке сыром. Добавьте порезанные тонкими дольками перец халапеньо, авокадо и помидоры. Сверху добавьте сальсу и любой острый соус.

Ваша острая мексиканская закуска готова. Подавать к столу ее можно и в теплом, и в холодном виде.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.