Мексиканские лепешки с курицей гриль

0
84
Мексиканские лепешки с курицей гриль

Традиционные мексиканские лепешки очень легко адаптировать под русскую кухню. Любимое блюдо простых техасских работяг обычно состоит из тортильи, курицы гриль и овощей. Но сегодня я предложу вам вариант этого блюда, которое вы можете приготовить в любое время. Курица с овощами в этом случае будет готовиться в скороварке практически без вашего участия. Так что будьте уверенны в том, что это очень легкий рецепт.

Ингредиенты:

  • Курица 330 гр
  • Красный болгарский перец 2 шт
  • Лук 2 шт
  • Бульон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Приправы по вкусу

Пошаговое приготовление лепешек с курицей:

  1. Тщательно вымойте красный болгарский перец. Порежьте овощ на тонкие полоски. Далее нужно почистить луковицу и тоже тщательно ее нарезать.
  2. Выберите хорошее мясо. Несколько куриных филе при желании можно заменить телячьей вырезкой. Нарежьте мясо на длинные кусочки. Поместите их в глубокую миску и добавьте приправы по вкусу. Можно выбрать традиционную приправу для мяса или курицы, или добавить что-то свое. Мясо должно быть полностью покрыто специями.
  3. Включите скороварку и добавьте мясо вместе с овощами туда. Приправьте все солью по вкусу и долейте нужное количество бульона. Перемешайте все хорошо. Готовить блюдо нужно всего 10 минут. Если в чаше есть излишки бульона – перелейте его в чашку и оставьте на потом.
  4. Подождите пока мясо охладится и можете готовить лепешки со вкусной начинкой. При желании можете добавить такие традиционные начинки как консервированная фасоль или кукуруза.

Подавайте лепешки горячими. Они получаются очень вкусными. Главное, чтобы мясо было подсушенным чтобы сами тортильи не размокли.

У нас есть еще много интересных рецептов, которые понравятся ценителем блюд со всего мира. Готовьте вместе с нами и не забывайте делиться нашим сайтом с друзьями.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.