Маринованная дыня по-быстрому

0
725
Маринованная дыня по-быстрому

Маринованная дыня совершенно необыкновенная закуска, которая сможет вас удивить. Дыня, порезанная кусочками пряно-пикантного вкуса с непревзойденным ароматом корицы и гвоздики. Маринованная дыня на зиму удивит вас своим изысканным и совершенно необычным вкусом.

Ингредиенты:

  • Дыня — 3,5 килограмма;
  • сахар — 500 грамм;
  • уксусная эссенция — 20 грамм;
  • вода — 1,5 литра;
  • перец душистый горошек -10-15 штук;
  • гвоздика — 20 штук;
  • корица — 2 штучки.

Пошаговый рецепт маринованный дыни по-быстрому

  1. Дыню очистить, удалить семена, нарезать ее кубиками, и бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты.
  2. Выложите дыню на дуршлаг, залейте холодной водой, пусть охлаждается.
  3. Разложите пряности в банки, к примеру на банку емкостью 0,5 литра положите: 4 перца, палочку корицы, з штучки гвоздики, и дыню, порезанную кубиками.
  4. Приготовьте маринад, для этого соедините воду, уксусную эссенцию и сахар, доведите до кипения, пусть покипит 10-15 минут.
  5. Залейте маринадом дыню, поставьте банки стерилизовать в кастрюлю с водой, на дно которой уложит салфетку из ткани или деревянную решетку.
  6. Банки емкостью 0,5 литра стерилизовать 10 минут.
  7. Сразу укупорить, перевернуть вверх дном и дать охладиться воздушным способом.

Подается маринованная дыня в качестве закуски к мясным блюдам, птице. Также она великолепно смотрится на праздничном столе, и имеет удивительный и завораживающий вкус.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

 

 

 

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.