Малосольные огурцы в банке

0
1589
Малосольные огурцы в банке

Лето — прекрасная пора для отдыха, пикников и вкуснейших малосольных огурцов! Их аромат и вкус сводит с ума, что иногда хрумкаешь огурчики и не можешь остановиться. Хочу рассказать вам, как приготовить малосольные огурцы рецепт быстрого приготовления в банке. Добавим к ним много ароматной зелени и гвоздику, будет просто обалденно!

Ингредиенты:

в расчете на 1-литровую банку:

  • огурцы — 450-500 грамм;
  • чеснок — 4-5 зубков;
  • вода — 0,5 литра;
  • сахар — 0,5 чайной ложки;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • зонтик укропа;
  • листья смородины — 2 штуки;
  • лист хрена;
  • перец душистый — 4 горошины;
  • гвоздика — 2 штучки.

Малосольные огурцы в банке. Пошаговый рецепт

  1. По возможности замочите огурцы в воде, хотя бы на пару часов. Но если совсем некогда, можно этого не делать.
  2. В сухую чистую банку уложите на дно листья смородины и хрена, душистый перец горшком, гвоздику и чеснок, затем огурцы, а сверху снова зелень, чеснок и перец.
  3. Закипятите воду, добавив соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения.
  4. Залейте слегка остывшей заливкой огурцы в банке и оставьте при комнатной температуре настаиваться. Время для этого вам понадобится 18-24 часа.
  5. Затем малосольные огурцы поставьте в холодильник, где их можно и хранить.

Совет: если вы не любите легкую сладость в огурчиках, тогда просто не добавляйте сахар. А еще малосольные огурцы можно украсить, добавив к ним яблоко и лимон. Обязательно попробуйте, получится совершенно новый и изысканный вкус. «Люблю готовить» желает вам вкуснейших заготовок! Рекомендуем приготовить малосольные хрустящие огурцы и малосольные огурцы в холодной воде.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.