Макароны с сосисками под сырной шапкой 

0
47
Загрузка...

Макароны с сосисками под сырной шапкой 
Загрузка...

Готовили когда-нибудь запеканку с макаронами в духовке? Предварительно макароны отваривать не нужно. Их стоит залить соусом, благодаря которому они и «дойдут» до нужной кондиции в духовке.

По желанию добавьте в блюдо овощи — морковь, лук , кабачок. Их нужно слегка обжарить в сливочном масле.

Время приготовления запеканки — 40 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на четыре порции.

Ингредиенты:

  • Макароны 300 гр
  • Сосиски 0,5 кг
  • Помидоры 2 шт
  • Сыр твёрдый 100-150 гр
  • Соль по вкусу
  • Зелень (укроп и петрушка) небольшой пучок
  • Любимые специи и приправы
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Кусочек сливочного масла
  • Сметана свежая 150 мл
  • Куриное яйцо 3 шт

Пошаговое приготовление макарон с сосисками под сырной шапкой:

  1. Первым делом необходимо нарезать сосиски произвольно.
  2. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
  3. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  4. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  5. Форму смажьте сливочным маслом. Макароны (сухие) высыпьте на дно формы. Сверху распределите измельчённые сосиски. Далее ломтики помидора.
  6. Куриные яйца взбейте миксером/блендером или венчиком. Добавьте сметану и кипячёную (можно тёплую воду). Приправьте соус специями, приправами и солью. Хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
  7. После — заливаем запеканку соусом. Соус должен обязательно покрыть макароны.
  8. Теперь посыпаем шапку тертым сыром и отправляем в духовку.
  9. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму ставим на среднюю полку. Время выпекания — 30 минут.
  10. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  11. Посыпьте готовое блюдо зеленью и подавайте к столу.

Запеканка из макарон и сосисок готова. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие!

Другие рецепты вторых блюд посмотрите на нашем сайте. Овощное рагу с мясом, рыбные котлеты из трески с пюре, тефтели с рисом, фаршированные шампиньоны с овощами, болгарские перцы с тыквой и многие другие рецепты блюд.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.