Макаронный суп с курицей

0
252
Макаронный суп с курицей

Супчик будем готовить без жарки. Будем добавлять свежие овощи сразу в бульон. Мне кажется, что таким образом в овощах сохраняется больше витаминов и полезных веществ при термальной обработке.

Время приготовления блюда всего 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на пять-шесть порций.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картофель 1-2 шт
  • Макароны 50 гр
  • Куриное филе, грудка 500 гр
  • Соль по вкусу
  • Сушеная петрушка
  • Чёрный молотый перец по вкусу
  • Любимые специи и приправы
  • Лавровый лист 1 шт
  • Щепотка кукурмы
  • Небольшой пучок свежей зелени (укроп и петрушка)

Пошаговое приготовление макаронного супчика с курицей:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо курицы, обсушить его и нарезать на произвольные кусочки.
  2. Переложите мясо в кастрюлю и залейте двумя литрами воды. Поставьте на огонь.
  3. Картофель очистить и измельчить кубиком.
  4. Доводим до кипения. Снимаем пенку периодически. После закипания выкладываем картофель. Когда вода вновь закипит, убавьте огонь до минимума. Варим картофель с курицей — 5 минут.
  5. Морковь и лук очистить. Морковь нарежьте соломкой, лук — кубиком. Спустя время выложите лук и морковь в суп. Варим на медленном огне около 10 минут.
  6. Теперь в супчик положите макароны. Чтобы они не слиплись, старайтесь помешивать из постоянно, пока не закипит бульон. Через пять минут после закипания- выключаем огонь.
  7. Тут же добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу, специи и приправы.
  8. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку и добавьте уже в тарелочку.

Макаронный суп с курицей готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью.

Другие рецепты первых блюд посмотрите на нашем сайте. Тут вы найдёте немало новых идей для реализации первых блюд! Кушайте супчик не менее одного раза в день. Врачи утверждают, что такая пища необходима для человеческого организма и его правильного функционирования.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.