Летний рецепт кабачковых оладушек

0
26
Летний рецепт кабачковых оладушек

Кабачковые оладьи – это одно из тех блюд, которое точно стоит приготовить этим летом. Готовятся они очень просто, но при этом получаются удивительно воздушными и вкусными.

Ингредиенты:

  • Кабачки 3 шт
  • Луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 100 гр
  • Чеснок 3 зубка
  • Специи по вкусу

Пошаговое приготовление оладьев:

  1. Для начала на крупной терке надо натереть кабачки. Не забудьте предварительно обрезать хвостики. Кабачки лучше брать молодые, из них блюдо получается намного вкуснее.
  2. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и специи по вкусу. Помимо перца и соли можно добавить любимые сухие травы.
  3. Аккуратно добавьте к основным ингредиентам просеянную сквозь сито муку.
  4. Почистите лук и мелко его нарежьте. Добавьте его к основным ингредиентам.
  5. В отдельной емкости взбейте яйцо. Добавьте его к тесту.
  6. Оставьте все на 20 минут. После можете приступать к жарке.
  7. Кабачковые оладьи жарятся с двух сторон по 3-4 минуты. Получается отличное и легкое блюдо.

Подавать оладушки лучше всего со сметаной, свежей зеленью и овощами. Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.