Ленивый бризоль

0
173
Загрузка...

Ленивый бризоль
Загрузка...

Сегодня приготовим необычные, фаршированные мясом блинчики в духовке. Кладите в фарш больше репчатого лука, для того чтобы начинка не казалась сухой. 

Время приготовления блюда 70 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на шесть порций. Поехали, друзья. 

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Свинина 200 гр
  • Курица 200 гр
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 2 шт
  • Куриное яйцо 6 шт
  • Молоко 50 мл 
  • Чёрный молотый перец по вкусу 
  • Чеснок 2 зубчика 
  • Растительное масло для жарки 

Пошаговое приготовление «ленивый бризоль»:

  1. Первым делом необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать на куски. 
  2. Лук очистите и пропустите вместе с мясом через мясорубку.
  3. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  4. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мясорубку. 
  5. Чеснок, лук, сыр и мясо перемешиваем в отдельной чаше. Приправляем солью, чёрным молотым перцем по вкусу. Хорошенько перемешиваем ингредиенты. 
  6. Сырые куриные яйца взбейте с помощью блендера /венчика/миксера. Добавьте щепотку соли, влейте молоко. 
  7. На раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом, жарим яичные блинчики, как обычные, только с одной стороны до золотистой румяной корочки. 6 яиц — 6 блинчиков. 
  8. Теперь выкладываем приготовленный фарш (распределяя на весь блин) на ту сторону, которую не обжаривали. Сворачиваем в трубочку. 
  9. Форму или противень смазать растительным маслом. Выложить все рулетики плотно друг к другу. 
  10. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Форму прячем в духовой шкаф на среднюю полку. Время выпекания — 30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки). 

Ленивый бризоль готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие!

Другие рецепты блюд, приготовленных в духовке, посмотрите на нашем сайте. Здесь представлено множество интересных и вкусных блюд, которые порадуют ваших гостей и домочадцев. Запеканки, горячие гарниры, пироги, мясо с овощами в духовке, фаршированная рыба и многое другое. 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.