Ленивые хачапури с тремя видами сыра:

0
34
Ленивые хачапури с тремя видами сыра:

Если вам нравится восточная кухня, то и с таким блюдом, как хачапури вы тоже знакомы. Но готовить его по классическому рецепту, замешивая тесто, довольно трудно. Поэтому сегодня я поделюсь с вами альтернативным рецептом, который вам точно понравится. Ленивые хачапури готовятся легко и быстро, а все ингредиенты можно найти по низкой цене в любом ближайшим магазинам.

Ингредиенты:

  • Лаваш 2 шт
  • Яйца 2 шт
  • Творог 100 гр
  • Сулугуни 100 гр
  • Твердый сыр 100 гр
  • Сливочное масло 2 чайные ложки
  • Соль по вкусу

Пошаговое приготовление ленивых хачапури:

  1. Для начала надо подготовить сыр. Сулугуни и твердый сыр надо натереть, а творог слегка размять вилкой. Все ингредиенты нужно смешать в одной миске и посолить по вкусу. Учитывайте при этом, что сулугуни достаточно соленый и сам по себе.
  2. Растопите на сковородке сливочное масло.
  3. На дно уложите лаваш. Его края должны свисать; позже из них можно будет сделать конвертик.
  4. На лаваш выложите половину сырной начинки. Сверху разбейте яйцо. Края лаваша аккуратно загните.
  5. Готовьте все несколько минут до полной готовности яйца. Вторую порцию готовим таким же образом.

Таким образом получится вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для завтрака.

Чтобы упростить процесс готовки, можно использовать не глазунью, а омлет в качестве начинки. Яйца надо взбить, влить в яичную массу кефир или молоко. Омлет выливается поверх сырной начинки. После все накрывается второй половинкой лаваша. Жарится блюдо в этом случае с двух сторон.

Подается порезанным на кусочки и все так же горячим. Ищите больше интересных и простых рецептов у нас на сайте. Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.