Легкий салат

0
201
Легкий салат

Кто любит кальмары так же сильно, как и я? Очень вкусное сочетание кальмара с яйцом и огурцом. Обязательно попробуйте приготовить.

В кальмаре содержится богатые микроэлементами. В нем много калия, который необходим для сердца. Белое мясо кальмара не содержит холестерина. 

Ингредиенты: 

  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Кальмар 0, 5 кг
  • Куриное яйцо 4 шт
  • Огурец 3 шт (у меня малые плоды)
  • Йогурт натуральный (без добавок) 3-4 столовые ложки
  • Горчица 1 столовая ложка (у меня дижонская)
  • Пучок укропа
  • Пучок зеленого лука 
  • Соль по вкусу 
  • Чёрный молотый перец по вкусу 

Пошаговое приготовление легкого салатика:

  1. Первым делом необходимо отварить куриные яйца вкрутую. Остудить и очистить их. Нарежьте соломкой/кубиком.
  2. Укроп и зелёный лук ополоснуть, обсушить. Мелко порубите зелень. 
  3. Огурец вымыть, при желании очистить от жесткой кожуры. Измельчите соломкой.
  4. Кальмары разморозьте, очистите, промойте в холодной воде. Удалите пленки. 
  5. Ставим кастрюльку с водой на плиту. Добавляем щепотку соли. Как только вода закипит, выкладываем кальмары. 
  6. После того как вода закипела, варим три минуты и достаём тушки кальмаров. Остужаем его и нарезаем соломкой.
  7. Банку с кукурузой открыть и опрокинуть на дуршлаг. Пускай стечёт лишняя жидкость. 
  8. Все ингредиенты смешиваем в чаше — кальмары, огурцы, куриные яйца, зелёный лук и укроп, кукуруза. Заправляем салат йогуртом и горчицей. Приправляем солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Перемешиваем хорошенько ингредиенты. 
  9. Раскладываем по креманкам и подаём к столу. 

Салат «Легкий» готов. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие!

Другие рецепты салатов посмотрите пожалуйста на нашем сайте. Здесь вы найдёте вегетарианские рецепты, безуглеводный салаты, салаты ПП, повседневные и шикарные салаты для праздничного застолья. 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.